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  装修常识
蛋糕店装修设计案例效果图
作者:爱易装饰公司  来自:本站 时间: 2020-12-20 

很多人人选择烘焙店会选择味道好且装修棒的烘焙店,所以说蛋糕店装修好了很吸引顾客,蛋糕店的装修会涉及到很多问题,并不是简单的一味追求可爱、甜美就可以的,其内在还有很多方面是需要注意的,比如其甜品制作的区域的设计、就餐区的设计等等。蛋糕店又该如何装修呢?下面杭州爱易装饰带大家一起来欣赏一些小型蛋糕店装修效果图。
蛋糕店整体暖黄色的基调色,大片玻璃窗,空间舒适明亮,木板条纹的墙面装饰着几盆盆栽,立体的小瓷砖拼接间隔组成吧台的墙面,整体看起来时尚舒适。
蛋糕店装饰设计粉色和白色的搭配是最受小女生喜欢,每个小女生都躲不过公主风,黄色和绿色混合的椅子给整体一点一点大自然的点缀,让整体协调舒适。
蛋糕店桌子的椅子的设计十分特别,有弧度的线条给人一种线条美,卡其色的色调柔和唯美,上方店名在这里摆置,一体化的设计很温馨。
条纹元素充斥着整个蛋糕店空间,搭配绿色爬藤植物,素雅的小格调在这里凸显,实木的材质结实稳固,整体有一种复古风的感觉。
蛋糕店装修设计大面积的墙面采用砖石铺贴,搭配木色的桌子和土黄色的墙面,简约又有自己独特的风格,一字型的展示架在顶部摆置,放置一些一些书、明信片,很有田园气息。
大面积的苹果绿作为基础色,彩色斑斓的椅子和桌子点缀其间,蛋糕店设计有一面浅棕色的墙面搭配白色砖墙,给人一种深沉典雅的质感,整体给人一种很有生机的感觉。
一个好的开端可以给你的蛋糕店增加不少分,但是开业了不代表能赚钱,至此更应该小心翼翼,一方面改进配方,改进制作流程,另一方面加强和顾客的联系,提高宣传品质。甜品的制作务必精确,保证质量和分量。新鲜和美味是蛋糕店的招牌,隔夜不能吃的东西坚决不用。甜品本身价格偏高,所以要把每碗尽量装的满一点,给客人实在的感觉。宣传活动和力度把握好,团购不能做的太频繁。应该根据需要,团购的目的是提高人气和知名度。不能把团购作为提高业绩的方法。一定要注意客人的感受,引导客人潜意识的消费,勾起客人的食欲。这些都做好了。就证明你店开的很成功了,所谓谋事在人成事在天。赚不赚钱还和运气有很大的关系,也许一个优秀的员工离去,会对店里产生很大的波动,也许遇到一个能力突出的朋友,也可以让你的店做的更出色。人,也是蛋糕店重要的资源。
顺利开业只是开端,后期还有很多事情要做,不停的坚持和改进是关键。等店开业了才会感觉,不是想象中的那么好,制作甜品枯燥乏味,因为大多是傻瓜式的操作。还要担心店里客流情况。员工工作稳定等等乱七八糟的问题。没有经验没有得力助手会做的很累,也许一天忙到晚,晚上想想又感觉没做什么具体的事。杭州专业蛋糕店装修设计公司建议大家一定要做充分的考察,然后找一个得力的人才开工。
蛋糕店装修如何让顾客看到就想进来?
蛋糕店装修技巧:制造动感效果
动态的事物或者具有动态感的东西能够很好的吸引眼球,而且人们也对这类事物比较敏感。因此蛋糕店装修设计在烘焙食品陈列时,要进行重点陈列和突出陈列,采用合理的方式进行点缀装饰,从而来营造视觉动感效果。
蛋糕店装修技巧:留白
很多设计都会采用留白的方式,留白就是表现一个物体周围什么都没有,强烈的反差感反而能够吸引顾客的注意。蛋糕店装饰设计留白主要体现出很强烈的反差感,让人感觉有点怪异,却十分显眼,这种类似孤独感的方式,不仅可以对空间氛围进行渲染,还能有效美化空间。
蛋糕店装修技巧:效果比例
食物摆放和留白的比例一般是3:7或者2:8,这样能够很好的把食品凸显出来,给人一种大方的感觉。这个比例一定要有一点视觉冲击,这样才能体现出其中的特色。这里要注意的就是蛋糕店装修设计并不是留白的空间越大空间效果越好,要让食品和留白空间适当的平衡,让整体效果更佳和谐。
蛋糕店装修技巧:外缘装潢效应
我们可以通过一些装潢来凸显食品的效果,而外缘包围的东西能够很好的吸引人注意,而且还容易对其加以认识,这就是我们所说的外缘装潢效果。我们可以举个例子来说明:
假如一些很好看的照片或者绘画都会镶上相框,从而来展示其中的特别之处。而我们装修蛋糕店中也能用到这一点,最常见的就是橱窗运用,橱窗周边都是有很好的边框效果,通过橱窗来展示商品,使其顾客目光自然的投到橱窗内的产品上。蛋糕店装修设计除了橱窗还有很多地方都可以采用这种装修效果,能够有效的提高顾客的“眼球反应”
蛋糕店装修技巧:磁性陈列法
如果蛋糕店比较长,而其中我们也没有进行有效的隔断,这时候整体效果都不理想,我们可以通过磁性陈列法,来吸引顾客的兴趣,从而产生兴趣逛完整个店铺。
这种方法,具体操作我们可以通过,每隔一段距离,设置一个小型精美的展示台,从而来吸引顾客眼球,使其顾客一步一步的进入蛋糕店,其实这种操作方式在一些大空间蛋糕店也常见,以激发顾客兴趣,从而来产生消费,兼顾了提高店铺形象、增添店铺魅力的辅助作用。
蛋糕店装修技巧:音乐渲染
根据一些调查结果表明,70%的人喜欢在放有音乐的店铺内购物。这一特点在蛋糕店也能有效使用,采用适合店铺的音乐,蛋糕店一般都是采用一些轻音乐,以此来舒缓顾客压力,放松心情。蛋糕店通过音乐来对店铺整体氛围进行渲染。音乐能够助于店铺食品的销售,还能吸引其它顾客,从而让店铺整体形象得到提升。
现在甜品市场竞争太大,生意不好做。其实想想也知道,一下子来这么多家。而每家的味道都差不多,因为主要是水果的味道,当然有些更专业的口感和味道搭配的更好,仅仅这些技术上的一点优势不会让多少人认定这吃这一家的。提高顾客的忠诚度是蛋糕店竞争的战略要地。品牌效应也是不错的。要耗费大量金钱和时间。
分析一下未来的市场。本地比较发达的一条街,以前是各行各业都有,现在发展的趋势很有意思,正街上70%以上是快餐,剩余的10%以上是休闲副食食品,主要是饮品、蛋糕、鸡排、鸭脖、水果。还有旅社、烟酒、小型超市以及衣服珠宝。看来餐饮业会随着社会的发展越来越丰富。同时竞争也会越来越大。休闲食品将来更会以品牌的形式出现,因为复制起来容易,各位如果想做餐饮就抓紧时间吧,如果有把握就不要加盟,这样的品牌才是自己的,或者总代理也行。
很多人做生意就喜欢跟风,看着哪家生意好就在他旁边开一家。美其名曰聚集效益。但如果是蛋糕店,一定要看清楚别人的蛋糕店生意好到什么程度,如果常常爆满,明显还有市场空间的可以在他旁边试试,如果别人只是赚钱了,那一家店基本满足人们的需求,那就要慎重考虑了,免得抢了别人的生意还赚不到钱。
第一次开蛋糕店,装修设计风格一定是大多数人头疼的问题,在这里可以告诉大家,装修风格根据蛋糕店的定位来定,如果店的位置是繁华的街道,又打算花钱弄形象的,就弄得高档大气些,如果社区或学校旁,不妨弄的清新温雅些,没有充足的资金建议在装修上不要花太多的钱,如果条件比较好,装修设计最好还是找专业的装修公司,自己一手弄起来的可能会省点钱,但没有装修公司做的合理,对色彩、装饰、桌椅、点餐牌、菜单等的购买制作更要花点心思。
蛋糕店装修做不好,顾客可不会进门
众所周知,蛋糕店的装修是很重要的一步,如果装修的好,就可以为蛋糕店的经营增光添彩。反之,如果装修的不好,可能顾客就会连蛋糕店的门都不会进,聪明的蛋糕店家,肯定都会将店铺的装修做好。
身边也有很多店铺虽然产品足够好,但是店铺的外在装修不好,导致店铺内只有零星几个熟客,最后入不敷出,只能关门。
蛋糕店装修怎么做?详细蛋糕店装修流程
蛋糕店装修能影响到日常经营的好坏,所以装修对于蛋糕店来说是非常重要的大事,那么蛋糕店装修怎么做?下面杭州蛋糕店装修公司小编将为大家带来详细蛋糕店装修流程,希望大家看完后能够有所帮助。
蛋糕店装修流程1、前期设计与用料准备。在装修蛋糕店的时候,应该先对蛋糕店进行实地测量,掌握蛋糕店的实际大小与尺寸情况,另外还需要想好装修后需要得到的效果、准备好装修过程中所需要用的材料等。总得来说,如果是装修公司来对蛋糕店进行专业的装修,一般情况下装修公司会提供出蛋糕店装修效果图、蛋糕店装修施工平面图、蛋糕店施工电路图以及蛋糕店施工用料明细表等一些列的施工图纸和资料。如果是自己装修,就需要把自己对蛋糕店的定位做好并自己设计出大体图纸,并备好装修材料等。
蛋糕店装修流程2、水电改造。蛋糕店是否需要进行水电改造,这是需要根据实际情况来确定的。此过程主要是做好卫生间的防水工作,并根据蛋糕店的使用实际重新设计电路,电路更加合理。另外在水电改造的时候,可能会设计到对墙壁以及地面的开槽。
蛋糕店装修流程3、天花吊顶。天花吊顶主要是为了使蛋糕店的空间效果更加完美,需要做好吊顶的形状要求以及材质选择,一般的吊顶材料主要是由矿棉板、石膏板、铝扣板、玻璃以及金属等多种可以选择。
蛋糕店装修流程4、地面铺砖。地面铺砖其实与天花吊顶可以同时进行,二者并不冲突。地面铺砖的目的主要是为了使蛋糕店的地板看上去更加完美,效果更加舒适。
蛋糕店装修流程5、墙面处理。墙面处理主要是对蛋糕店的墙面进行基层处理,刷漆、亮白甚至包括刮胶、贴墙纸等工作。其主要目的,就是为了使得蛋糕店整体给人更加舒适的感觉。
蛋糕店装修流程6、招牌制作。这一步主要是对蛋糕店的“门面”进行美化处理,并打出属于自己的招牌,做好蛋糕店宣传工作。
蛋糕店装修流程7、各类营业家具的购置与安装。这是装修的最后一步,安装好营业所需要的家具,就可以做好营业准备了。
那么蛋糕店的装修都应该注重哪些问题呢?
1、前厅与后厨的布局
作为蛋糕店而言,前厅的布局与后厨的规划同样重要,虽然顾客大都是在前厅完成购物的,但是,现在人们也逐渐关注起了健康的问题,更喜欢能够直接看到的,所以透明式的烘焙操作间,才是如今时下的潮流。由此,蛋糕店主就应该更加考虑蛋糕店后出的装修设计了。
只有将后厨规划好,效率才会得到提高,也有利于蛋糕店的营运情况。
2、水电要规划好
作为蛋糕店,少不了用到水电,保温箱、烤箱、店内灯光的应用,都少不了电的使用。后厨水的使用也是必不可少的,但是排水排烟等方面的规划也不可少。
3、简洁装修要比繁重的装修受欢迎的多
随着时代的变化,人们更加注重实用性,这也导致了,越来越多的蛋糕店装修趋向于简单的方向。
比如,清新的风格逐渐受到各个蛋糕店家的推崇,在墙上画一些手绘,养一些清新的绿植,再加上一些个性小摆件,干净整洁,绝对会为你的蛋糕店加不少分。
4、装修的风格要考虑到你面向的顾客
蛋糕店装修时,要考虑到你的主打顾客,根据面向的顾客的不同,店内的风格可以是活泼、优雅、健康等等风格。网红餐厅、网红美食,到蛋糕店装修这里还会有网红家具等着你,请各位业主们清醒一点,家具是要时尚但是更要舒适啊,你布置的不是网红的家,不要跟风买些摆设品,买回来后你会发现不仅与主体风格不搭,还很占空间,最要命的是还要多花钱。网红蛋糕店不是你想当,想当就能当。
5、装修有些方面能省,有些方面是万万不能省的
蛋糕店装修有些方面是万万不可少的,比如说,水电设备等等,这些方面做不好就会后患无穷。
对于装修费用,蛋糕店主一定要有个合理的规划,不可以漫无目的的装修,要不然很可能会造成装修费用失去你的控制。

 
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